我们已经从《中国麻将麻将麻将(Má jiàng，英：Mahjong, Mah-jong或Mah-jongg)，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将的大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式。竞赛规则》或其他麻将书，或从别人那里知道了麻将牌的打法，知道了摸、打、吃、碰、杠、听、和等一般的道理。但具体到某一盘牌，某一圈牌，某一轮牌，如何摸、打、吃、碰、杠、听、和，就变化万千了。    盛琦先生先生先生是称谓，字面的意思表示：出生比自己早，年龄比自己大的。以此外延为对有一定地位，学识，资格的人可以称为先生。古汉语“先生”一词是对有学问者的尊称，并非所有人都可称为先生，现时日语、韩语和越南语仍然保留这种用法。在他的《麻将学》一书中谈到了“吃牌:八吃八不吃”、“碰牌:九碰十不碰’、“杠牌:五开九不开”，就是要使牌手们“不泥成法，善变为神”，灵活机动地摸、吃、碰、杠，力求高番和牌。现把先生理论理论一个汉语词语，理论是指人们关于事物知识的理解和论述。也指辩论是非、争论和讲道理。下面详细介绍的要点简述如下:(一)吃牌八吃八不吃    可吃八种:1。嵌边可吃;;2.绝张可张可本词条收录了3条有关张可的信息,她们分别是赵本山的徒弟王小虎的爱妻,广印人传补遗中的张可,翻译家、戏剧理论家张可.吃;3.增值可吃;4.重张可吃;5.错张可吃泊.引牌可吃;7.为顶可吃;8.归一可吃。    不可吃八种:1.开牌不吃;2.亮底不吃;3.相背不吃;4有险不吃;5.临荒不吃;6.破式不吃;7.已听不吃;8.假吃真不吃(规则不允许空吃、空碰、空杠)。(二)碰牌九牌九牌类娱乐用品。又称骨牌。牌九每副为32张，用骨头、象牙、竹子或乌木制成，每张呈长方体，正面分别刻着以不同方式排列的由2到12的点子。牌九起源于中国，在民间流传较广，属于娱乐消遣用具。牌九一般为4个人玩，玩法多种，变化也较多。碰十不碰    可碰九种:1.拦吃可碰;;2.隔庄可碰;3.对多可碰;4.近和可碰;5.有番可碰;6.乱序可碰;7，要牌可碰;8.归一可碰;9.绝张可碰。    不可碰十种:1.利庄不碰;2.有险不碰;3.对少不碰;4.剩四不碰;5.无番不碰;6.留顶不碰;7.拆副不碰;8.起手不碰;9.对多不碰;10.断龙不碰。(三)杠牌五开九不开    可开五种:I.增番可开;2.隔二可开;;3.暗杠暗杠暗杠，是麻将中的一种术语。也有同名电视剧。可开;;4.截吃可开;5.无险可开。    不可开九种:I.无利不开;2.少听不开;3.不增听不开;4.增副不开;5.归一不开;6.毁副不开;7.有险不开;8.做牌不开;9.能和不开。    盛琦先生列举了这许许多多的不同的对策，令人眼花缭乱眼花缭乱常用成语，形容眼前的景象复杂纷繁，使人感到迷乱。《眼花缭乱》还是一部中国电视剧的剧名。，但实际情况比这还要复杂得多。牌手们只有因时、因地、因势、因人而变，

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